Saygon’da sokak yemeği

Kaldırımda pişirmek, Ho Chi Minh’de kahvaltıdan geceye kadar olağan bir yeme biçimidir.

Sık görülen yemekler

Phở: pirinç eriştesi çorbası, çoğu zaman dana ya da tavukla.
Bánh mì: et, turşu, ot ve acı biberli baget.
Cơm tấm: ızgara pirzola, yumurta ve yanlarla kırık pirinç.
Hủ tiếu ve berrak sulu diğer erişte çorbaları.
Bánh xèo: otlarla yenilen çıtır tuzlu krep.
Gỏi cuốn: otlu taze sarma.
Chè: tatlı çorbalar.
Cà phê sữa đá, kondanse sütlü buzlu kahvedir. Bạc xỉu daha sütlüdür.

Tezgahta

Tezgâh kaldırıma alçak tabure koyar. Yemeklerin hızlı çıktığı kalabalık tezgâh alışılmış seçimdir. Yemeğin önünüzde pişmesine bakın. Daha az acı isterseniz siparişte söyleyin. Vejetaryen yemekler çoğu zaman chay sözcüğüyle işaretlenir.

İş gören alışkanlıklar

Kahvaltı, özellikle phở ve bánh mì için önemli bir sokak yemeği saatidir. Akşam ızgara ve salyangoz artar.
Ben Thanh Pazarı ve birçok mahalle sokağında oturarak yenen ve paket yerler vardır.
Küçük tezgâhlar çoğu zaman nakit ister. Bazılarında havale için QR kodu vardır.
Önünüzde pişen ve sıcak servis edilen yemeği seçin. Şişe suyu ya da süzülmüş su için.
Ünlü bir adın peşine düşmek gerekmez. Sıradan ve kalabalık bir tezgâh kentin biçimidir.

Bu sitedeki diğer sayfalar

Yemek ve yürümek için daha fazla yer arıyorsanız Saygon gezi rehberi ile konaklayanlar için yer rehberi. Ev, ana sayfada tanıtılır.

Ho Chi Minh’de kalmak isterseniz, rezervasyon ve iletişim sayfası evin nasıl rezerve edileceğini anlatır. Rezervasyon ve iletişim